Dónde comprar jamón en la Sierra de Aracena

La pregunta clave de todo visitante y turista: Dónde comprar jamón en la Sierra de Aracena. Y no solo jamón. ¿Dónde comprar buena carne, chacinas de calidad, y el mejor jamón?

Un guarro muy sostenible

Si estás planeando visitar la Sierra de Aracena, ya sabrás de antemano que la gastronomía de la comarca pasa ineludiblemente por el credo al rey de la sierra, el cerdo ibérico. Durante la visita, seguro que tendrás ocasión de ver a los “guarros” (nombre que reciben en el argot serrano), criados en absoluta libertad en muchas fincas a lo largo y ancho de la sierra, siendo la cría del cerdo ibérico uno de los mejores ejemplos de sostenibilidad y respeto al medio ambiente propio de las explotaciones ganaderas extensivas. Y es que, por si no lo sabías, el cerdo exige, por la norma que regula la denominación de origen, al menos una hectárea de dehesa repleta de hierba y bellotas para garantizar la calidad de los productos que se obtienen de este maravilloso entorno.

Tendrás seguro la oportunidad de probar tales manjares en los diferentes bares y restaurantes que tienen como centro de su menú las carnes ibéricas, chacinas y el mundialmente conocido jamón ibérico de bellota de Jabugo.

Producto fresco y de gran calidad

El problema será que el día que pongas rumbo a casa, querrás seguro llevar contigo aquello que te ha brindado pequeños momentos de felicidad plena. Para ello, lo primero, no olvides al hacer tu equipaje cargar una nevera en el coche, para regresar cargado de productos ibéricos para disfrutarlos todo el año.

Los diferentes mataderos dedicados al cerdo ibérico suelen hacer los sacrificios los lunes y los jueves, asegurando productos ibéricos frescos durante toda la semana, de manera que las carnes pueden ser transportadas y congeladas sin perder ni un ápice del sabor y textura. Ahora bien, ¿Dónde puedes encontrar los mejores productos del cerdo ibérico?

Dónde comprar jamón en la Sierra de Aracena

Cárnicas Segundín – Artesanos del Ibérico

Abierto de manera ininterrumpida, en Segundín podrás comprar las mejores carnes ibéricas para llevar a casa con una atención excelente. Tienen la que, en nuestra humilde opinión, es la mejor carne ibérica para comprar en la Sierra de Aracena. La relación calidad – precio es excelente y encontrarás a mucha clientela local haciendo sus compras, sinónimo de calidad.

Buen lugar también para comprar productos de la sierra para el regalo de última hora o para añadir a la cesta algún antojo, como los fantásticos quesos de la sierra, las setas en conserva o las impresionantes patatas Perdi.

Ten en cuenta el horario, abierto desde las 8 de la mañana, aprovecha las primeras horas para hacer tu compra, y evitar las colas de media mañana. No lo dejes para el último momento.

La Jabugueña. El mejor jamón de la sierra

Si por el contrario, lo que prefieres es llevarte jamón o chacinas, la mejor opción es pasar por Jabugo. Una vez allí, verás que todo el pueblo es una oda al cerdo ibérico y encontrarás más tiendas que personas, todas ellas dedicadas a la venta de productos ibéricos.

Pero si quieres comprar las mejores chacinas y el mejor jamón en relación calidad precio, deberás acudir a la tienda de La Jabugueña, situada en la calle principal del pueblo entre dos supermercados. Allí encontrarás a Antonio, un auténtico catedrático del placer ibérico que te atenderá de manera exquisita. Además, te llevarás los productos del matadero/secadero más artesanal y tradicional de toda la región, por lo que la calidad está 100% asegurada.

Sin duda, verás muchísimas opciones en google si buscas Dónde comprar jamón en la Sierra de Aracena. Pero bien sabido es también que la calidad de los productos vendidos no siempre es buena. Ya que vas a hacer un gasto, ¿por qué no comprar producto de calidad garantizada?